Ik herinner me ooit eens een goed verhaal gelezen te hebben over gist in de aquacultuur, maar ik kan het niet terug vinden.

In ieder geval is het niet voor je filter, maar als supplement in het voedsel voor de vis, of om kleine beestjes mee te kweken of te stimuleren.

Hier over onderzoek als voedsel:
http://biosys.bre.orst.edu/crspDB/publications/view_detail.cfm?PubIndex=462

Het gaat overigens wel om intensieve viskwekerijen, geen natuurlijke tuinvijver. Zoek zelf met een combinatie van "yeast"en "aquaculture" als je meer leesvoer wilt.

Als je voer geeft aan de vissen is het denk ik niet nodig. (let wel: het gaat volgens mij om een goedkoop en effectief voer, want elke cent telt bij die kwekerijen, terwijl een paar euro voor voer voor een vijver- of aquariumhouder geen probleem is)
Als je niet voert, zou je wellicht kunnen overwegen om ze eens wat proberen te geven, als bijvoer. Als de vissen goed groeien is het, lijkt me ook, helemaal niet nodig.
Om meer kleine diertjes te krijgen, is ook niet nodig denk ik. Tenzij je een hoop net uitgekomen jongbroed hebt, dan zou je het kunnen overwegen.

Da's mijn gedachten zo'n beetje.

Om extra koolzuur in het water (van een aquarium) te krijgen gebruikte ik vroeger een 10l jerrycan gevuld met suikerwater en een beetje bakkersgist, door het gisten van het suikerwater wordt dit omgezet in alcohol, daarbij wordt tevens Co2 geproduceert. In de dop zat een luchtslangetje waardoor de co2 in het aquarium terecht kwam. (via het filter) Voor een 500l bak werkte dit voor ongeveer een maand, dan moest een gedeelte van het suikerwater worden ververst. De Kh kon ik zo op peil houden (7) met een ph van 6.5, dit gaf een perfecte plantengroei.
Of deze methode in vijvers ook ook wordt toegepast heb ik nooit gehoord, mij lijkt dat je dan een erg groot vat met suikerwater moet hebben.